TUNIAKOVÝ ŠALÁT PODĽA JAHODISS
• 160g tuniaku v olivovom oleji
• konzerva cíceru
• dve hrste rukoly
• dve hrste natrhaného hlávkového šalátu
• 2 vajíčka
• cherry paradajky
• uhorka
• červená cibuľa
• zelené a čierne olivy
• 1PL šalátového korenia + 50ml olivového oleja + 50ml vody
• 1PL údenej mletej papriky
• soľ
Ako prvé si rúru necháme rozohriať na 180 stupňov. Cícer scedíme, poprášime soľou, údenou paprikou a olivovým olejom. Cícer dôkladne premiešame a dáme na plech vystlaným papierom na pečenie. Takto pripravený ho dáme uprieť na približne 40 minút do chrumkava. Šalátové a rukolové listy naukladáme do misky a zalejeme zálievkou. Zálievku pripravíme tak, že zmiešame olej s vodou a šalátovým korením. Šalát premiešame a na záver naukladáme zbytok ingrediencií. Upečený cícer pridáme na zeleninu a nakoniec tuniak značky SOKRA.
K šalátu môžme podávať opečené tortilly ktoré si pripravíme tak ,že ich prerežeme na trojuholníky a potrieme olivovým olejom spolu zmiešaním s cesnakom. Tak to pripravené tortilly dáme do rúry zapiecť na približne 10 min na 160°.
Dressing som pripravila americký pričom som použila 3PL majonézy, 1PL kečupu a dochutila plnotučnou horčicou, soľou a cukrom.